Cafe Blue – Café torréfié 100% Blue Mountain– Grains Entiers

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Réputé pour ses emplacements dans les Caraïbes, Cafe Blue s'approvisionne en grains Blue Mountain 100 % jamaïcains auprès de Clifton Mount Estate. Ce domaine est réputé pour la qualité de ses grains qui poussent à une altitude de plus de 4000 pieds et est le plus ancien domaine de café en Jamaïque. De plus, Clifton Mount Estate est le seul domaine en Jamaïque Blue Mountain à détenir une certification Rainforest Alliance.

Cela signifie que toutes les pratiques agricoles sont faites dans le respect de la durabilité et de l'environnement et que les conditions de travail des agriculteurs sont les meilleures possibles. Les grains de café sont de torréfaction moyenne et sont cueillis à la main par des travailleurs jamaïcains pour obtenir des grains de première qualité de la meilleure qualité. Vous allez adorer le goût de la Jamaïque le matin.

 

Roast Level:

Moyen Foncé

Certification:

Rainforest Alliance

Variety:

Arabica Typica

Acidity Level:

Bas à Médium

Cupping Notes:

Cacao et noisette avec une finale douce et veloutée

Process:

Lavé

UGS : CB000 Catégories : , Étiquettes : , , ,

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