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Un café haut de gamme
provenant des montagnes bleues
de jamaïque

Le café jamaïcain Blue Mountain® est unique. Nous importons des grains de café verts des domaines Clifton Mount et Clydesdale, un environnement de culture du café unique qui lui donne un goût unique

MOUNT ESTATE®

CLIFTON

Grade 1
Select, Peabery
En savoir plus Où acheter Clifton Mount Estate coffee barrel from Jamaica

Altitude: +/- 4000 à 5000 pieds ASL

Établit: 1790

Varieté: Arabica Typica

Grade Disponible: 1, Select & Peabery

Formats disponible: 15Kg, 30Kg and 70Kg 60KG Disponible seulement pour Selecte)

Procéder: Lavé, (Autres procéder disponible sur demande)

Torréfaction Recommandé: Léger à Médium

Notes de Saveurs: Arôme vif et plutôt limité: caramel et chocolat au lait. Doux en tasse, délicat, plutôt mince et fin, avec un agréable caractère de noix et de chocolat sec.

Niveau d’acidité: Bas à médium

Corps: Voluptueux et rond, un peu crémeux

Certification: Rainforest Alliance

Rainforest Alliance Certified

Domaine

CLYDESDALE®

Grade 1 - Grade 2
Select - Peabery
En savoir plus Où acheter

Altitude: +/- 3000 pieds ASL

Établit: 1728

Varieté: Arabica Typica

Grade Disponible: 1, 2, Selecte et Peabery

Formats disponible: 15Kg, 30Kg et 70Kg (60KG Disponible seulement pour Selecte )

Procéder: Lavé, (Autres procéder disponible sur demande)

Torréfaction Recommandé: Léger à Médium

Notes de Saveurs: Mielleux, Floral, Crémeux avec un goût de Noisette, Doux, Bien balancé

Niveau d’acidité: Bas à médium

Corp: Voluptueux

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